最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

一开始按照比例，油皮有点干，揉了半小时都不出手套膜，后来加了几次水，面团太黏，最后裹了一层面粉才能擀开。下次时间烤长一点，感觉层次不明显。不过确实比黄油版和玉米油版要酥。

2018-03-18