豆腐花

85度，好难掌握，我去掉浮沫之后静止了一会，倒点出来喝已经不烫口。冲进内脂保温瓶的时候，豆浆已经变成蛋花状了。静置8分钟后还是蛋花状，为什么呢

2018-03-18