不焯水不放油的家常红烧肉

肉已下锅，发现没老抽了。放水先炖上。骑车去买。所以老抽是后放的。大火收汁。没收很多。喜欢肉汤泡饭。虽没糖色，味道确实不错。嘴挑的儿子喜欢就好。

2018-03-18