软到不知所措的牛奶卷

第一次做，成品很满意。记录一下心得：用的冷藏中种法，家里的鸡蛋只有40克，于是多加了10克牛奶，结果连厨师机也无能为力了，只能加面粉。以后做得减少液体量。 #午餐•2018年3月18日##丁丁烘焙#

2018-03-18