超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

做了两次，第一次过度相信温度计，做出来的糖粘得满手都是，这次按方子说的大泡变小泡的方法判断，居然成功了，好开心！糖加了30g，其它没变，稍微硬了点，下次做把熬糖时间稍微缩短一点

2018-03-15