入口即化の棉花蛋糕

不错的方子，第一次尝试用热油烫面的做法，做出来的蛋糕很绵软，不像戚风那样干，也不想酸奶蛋糕或乳酪蛋糕那样腻，很喜欢这个口感，牛奶替换了10g炼乳，所以糖减少了10g，我用的八寸方盘，所以烤出来有点薄，哈哈～不过弹性还是挺好的！

2018-03-15