早餐•2018年3月14日

扯面，面不宜硬，要给足醒发的时间，牛肉块儿要大，慢火炖制，不能太过软烂，要有嚼劲儿，醋、油泼辣子随性放，最后撒上葱花，一碗有哲理的牛肉扯面就完成了，还真是能扯…[奸笑] #早餐•2018年3月14日#

2018-03-14