2018年03月14日

厨房小白👇
第一次做饼
只是单纯的分享下我做的过程  
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①在我各种百度后我决定了和面的水要用温水！！
然而并没有做错，温水和面，面会特别软

②和面的时候由于太黏不要用手，用筷子！筷子！筷子！

③面和到一起先不用揉放在那醒着就好了，醒最少20–30分钟

④醒完放到面板上，多放点干粉不然会特别黏
然后稍微揉一下

⑤看了攻略说揉成面团要再醒下(虽然我也不知道是有什么作用，但是我也照着做了)

⑥由于我是第一次做，所以特别麻烦的先把面分成了5份，然后分别擀分别放油(其实就擀一大张放上油，再分份就可以了)然后擀到薄厚正好就好

⑦我是用的家里最常见的电炒锅烙的，开火放油，油热一点就放进去，然后随时翻个，微微鼓起，金黄色差不多就可以了(其实我是尝的😂😂)

成品看着还不错，吃着挺好的😜😜😜

2018-03-14