长的像大妈 @薇小安_丸子 发酵很重要，合面可以多加10克水，感觉会发酵的更好些，开蒸前加热水让蒸笼保持在大概有30度左右就可以了，盖上盖二次发酵15分钟到30分钟，看馒头的大小，明显变大就可以了。 2018-04-03
怎样才能让表面光滑呢？
2018-03-15
@薇小安_丸子 发酵很重要，合面可以多加10克水，感觉会发酵的更好些，开蒸前加热水让蒸笼保持在大概有30度左右就可以了，盖上盖二次发酵15分钟到30分钟，看馒头的大小，明显变大就可以了。
2018-04-03