2018年03月11日

第一步：豆腐切块，锅里烧水，下豆腐焯1分钟，豆腐不易碎；葱姜蒜切碎；
第二步：调汁，盐，蚝油，酱油，鸡精，清水若干，没过豆腐的一半；
第三步：下油，下葱姜蒜爆香，下调汁，下豆腐，中小火炖3分钟；
第四步：起锅装盘。

2018-03-11