麻酱烧饼（独家原创）

第一次做，揉面揉得很费劲，快四十分钟才终于到表面光滑，面延展度挺好，擀起来会回缩，但叠被子的时候还是漏了酱，二次擀面皮的时候更是麻酱四溢，勉强封了口，用芝麻遮了丑。烤出来味道口感没得说，外酥内软，一口咬下去各种掉渣，幸福感爆棚！方子特别好，基本上是按量减半，但我没额外放油，也没放盐和糖，就是面粉酵母麻酱，也好吃！

2018-03-11