晚餐•2018年3月11日

Crispy Salmon脆煎三文鱼
1. 解冻三文鱼，用一点点盐、黑胡椒稍稍腌制五分钟
2.热锅，下少许油，油温中等后，将三文鱼块放进锅里
3.等鱼身的颜色开始慢慢变白，占鱼块横切面将近3/1时，开大火三十秒，将三文鱼的第一面煎脆
4.30秒后反转煎另一面，收为中火，重复刚刚第一面的操作
5.最后出锅前撒上一点混合香草（外面超市有现成的），然后摆盘，上桌！
按个人口味可以挤一点柠檬汁或淋上一点儿沙拉麻酱汁。 #晚餐•2018年3月11日##食好啲#

2018-03-11