2018年03月11日

花样面食
据说中国人把面食做成了超过一千种美食……
面食作为北方大部分地区的主食之一，从营养和健康的角度来讲，尽可能多摄入粗粮和杂粮的比例 ，精白细软的面粉固然从口感和颜色上好看，但大部分B族维生素已经不在……
面食尽可能保持原味，额外加入过多的糖类和油脂体积虽然变化不太大，但是热量却增加了几倍！如：葱油饼，抛饼，手抓饼，糖包，豆沙包 ……

2018-03-11