早餐•2018年3月10日

鲜掉眉毛的砂锅云吞鸡。鸡姜片葱冷水下锅焯水。绰好水的鸡+姜片+一片金华火腿煲2个小时。云吞馅：猪绞肉+虾丁，猪绞肉用水漂洗一下。调料：盐 糖 胡椒粉 生抽 料酒，拌匀后加香油 蛋白 葱花。包好后另起锅煮云吞。最后把煮好的云吞和小油菜放入砂锅，就可以上桌啦！我还把大鸡腿卸下来做了别的菜，煮完的鸡胸肉打算拿来做个麻辣手撕鸡。其实这个鸡架就够两个人这么吃两顿了。 #早餐•2018年3月10日#

2018-03-10