2018年03月07日

3月6日第一次做大米糕。按部就班后，上锅蒸之前有点忐忑，感觉二次发酵不够到位。没想到蒸出来之后堪称完美，色泽均匀，糕体饱满，口感也不错--成功。唯一遗憾是硅胶模具买少了，今天补上。

2018-03-07