3种口味冰淇淋奶油蛋糕——好吃稳定不易化

人生中第一个抹面蛋糕，状况连连唉。首先是分的三层蛋糕摆不齐，到抹边缘时才发现歪了，严重影响边缘抹平，然后是裱花时才发现奶油打发不够硬挺，于是又把剩下的奶油拿去重新打发了，结果打过头变成渣了，不能拿来裱花了，呵呵。不过老师给的配方味道很好，虽然本人做的红茶冰激淋蛋糕很丑陋，且不尽人意，但是入口味道很好。以后得学习掌握好打发淡奶油才行啦，新手只能一步一步来了。

2018-03-05