玛德琳

彩味家的贝壳模，涂了脱模膏，轻松脱模。方子的量，第一次做对入模量把握不好，每个大概入了32g，太满了。下次25g左右差不多了。今天一共做了两盘，还多了二个。
西门子200度6分钟+170度10分钟。
后面二个因为入模量只有24g，同样时间有点焦了，应该适当减少时间。 #晚餐•2018年3月4日##我的蛋糕君们#

2018-03-04