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俄罗斯蜂蜜千层提拉米苏(巧克力味)

全家人最爱的提拉米苏,没有之一,做了第三次,一次比一次多一层😄只为能多吃点,饼皮是方主老师的,做的也是8寸的,层料子是按老师比例算出来的,这次是11层。馅是全熟蛋版李妞儿老师的,250g的马斯彭卡,400g的蓝风车淡奶油,2个蛋黄,60g的砂糖,60克的牛奶,10g的朗姆酒(因为又孩子们,所以没敢多放)。感觉蛋黄可以再加一个。牛奶再加20g更好。因为自己吃的,所以是不计成本的😄,就是好吃😊。谢谢老师们。

2018-03-03