黄金糕

好方子，消耗薯粉，感谢楼主无私

记录配方
糖总量减至250g，200+50
当天室温20，湿度80
一发室温25分钟，搅拌，25分钟，搅拌，20分钟，共70分钟
二发烤箱发酵功能，温度30，湿度65，发酵55分钟
模具外包锡纸
上火190，下火180，30分钟

2018-03-02