6寸基础戚风（蛋糕胚）

125度30分钟，20分钟不到边缘就一整圈开裂，30分钟后调140度，5分钟后就上色成图2，降到135度再烤15分钟出烤箱。凉后高6厘米，中心略回缩，蛋糕体非常柔软，捏过后只能回弹到3.5厘米左右

2018-03-02