8寸纯手工什锦披萨

记录下：面团175克左右吧。（因为用的面包面团按110克面粉分出来的，只要面团发酵够，做9寸披萨饼胚确实够了）

家里材料做的鸡肉披萨，
鸡肉腌制后入烤箱200度烤了10分钟，青豆玉米香菇都是汆水后烤了5分钟出水气。

饼胚200度烤是3到5分钟定型，然后刷酱放材料。

烤箱预热230度，烤20分钟。最后5分钟表面再撒点碎芝士更容易拉丝噢！

2018-03-01