红糖发糕（成功率百分之百！）

昨天又做了一次。用了六寸模具，所以所有用量减半。水大概比一半多了十克的样子，然后，鸡蛋忘记减一个，还是放了两个鸡蛋。面糊比较稀，但是蒸出来还是很好，更湿润蓬松，从图片看的出来。表面很多小洞，提子干也沉下去了，看相没有了。但是更好吃哟！下次要试试木糖醇或者其他代糖。

2018-02-28