黑芝麻汤圆

下厨房里做的最失败的一个菜谱。15克一个的馅太大，光馅看起来就跟包好的汤圆差不多大了，温水和面不行，要开水才会有弹性。好吧，煮出来皮还是硬的，不滑也不软。ps:楼主方子不流沙，爸爸吃了一个问我，这跟外面的馅差好多阿，怎么不流动阿，嗯。我说想流动还要再多放很多油，甜度也一般，离买的还差挺多滴

2018-02-28