大白胖子戗面馒头

谢谢光光的方子！终于成功啦，之前做过好多次，不是塌了就是没发起来，口感也不好。这次找到这种戗面的方法，馒头又挺立，又光滑，口感又好，只是我想要比这个再松软一点点的口感，请问光光是不是少戗一点面粉就会变得松软点呢？谢谢

2018-02-26