Innine 做过 经典重芝士蛋糕 过筛两遍 很丝滑 但是方子的奶油量太多 烤了一个半小时 比较难烤透 吃起来也有点腻 会感觉有一点点慕斯口感 大家可以酌情减少淡奶油1/3 用奶油奶酪替代 这样口感会比较结实一点 2018-02-24