酸奶慕斯

#午餐•2018年2月23日#酸奶和吉利丁液混合的时候就已经结块了，哗地倒进了奶油里，成了一坨坨的膏状。幸好看了方子的贴士，把慕斯液放热水里，又恢复成流动的状态。anyway，第一次，能做成这样已经很开心了！就是饼干底和盘子粘住了，求大神指点，怎么才能不粘住啊

2018-02-23