京酱肉丝

这个配方配摆盘味道更适中：蛋清半个，料酒2勺，干淀粉1勺，番茄沙司2勺，蚝油1勺，甜面酱2勺，香油1/4小勺。蛋清干淀粉腌肉丝10分钟后油烧开下锅炒变色捞起，留少许油小火炒番茄沙司、蚝油、甜面酱，拌匀后放入肉丝改大火炒匀，出锅后淋少许香油

2018-02-22