南瓜饼

做了芝麻馅和豆沙馅，超市现成的
沈大成的牌子比较好 豆沙不是很甜
总结记录：
1:糯米粉中必须加淀粉 8:2比例比较适合 或者面粉（不然后期蒸好会趴）
2: 南瓜蒸好先变泥在和面（调好的面粉）干的话用牛奶比较好（奶香）
3:压印子 四边造型力挺比较好
4:热锅蒸67分钟后关火 待会开盖（怕造型不美观回缩）
5:蒸的时候 可垫百叶或芦苇叶等 怕粘连
🤔 就是爱吃糯米食物 难怪胖子

2018-02-18