巧克力淡奶油戚风

#晚餐•2018年2月18日##hello 蛋糕#最近开始嫌弃玉米油的味道了！！
所以做了这个淡奶油版的巧克力戚风！！
由于室温太低，导致蛋黄糊质地很稠，即便是坐了热水也没改善！心塞~
最后跟蛋白霜翻拌没有彻底融合，外加消泡，就做成了纸杯蛋糕！
配方里的朗姆酒，我给换成了用朗姆酒泡的香草精！！哎呀哎呀~味道更加丰富了！！
真是越来越爱香草了！！

2018-02-18