大掌柜的自留地

#午餐•2018年2月18日##但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前##但愿人长久，千里共婵娟#昨天没发作品，是因为去首都机场接我金星哥哥啦！接到之后，又带着哥哥一家人去逛了前门大街，鲜鱼口，本打算就在前门便宜坊请他们吃烤鸭，结果发现排队的人都快排到天安门广场惹😂😂😂😂

果断换地方，请哥哥一家吃了北京城最有特色的烤鸭，一鸭六吃，鸭皮蘸跳跳糖瞬间征服了俩孩子的味蕾，哥哥的小儿子，吃到最后竟然把跳跳糖空口全都吃了……都吃了……吃了……了……

哥哥也为我带来了他们老家的特产，我嫂子娘家手作的年糕，从种稻谷开始，就是特别定做，稻谷蒸熟之后，用草木灰沤着进行发酵，最后就做成图三那样黄澄澄的年糕啦！

昨晚回家之后用最冰凉的水把年糕浸泡起来，今天早晨把年糕切成薄片，用少量的油把两年面煎至金黄，再用红糖桂花煮一煮，香甜软糯的桂花红糖年糕就阔以吃辣！细细地品，有碱水的清香，筋道有嚼劲儿，就是这个家乡味儿！

2018-02-18