家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒

#午餐•2018年2月17日#家里没有老抽，颜色不是很好看...
 牛肉(酱油耗油料酒姜末)腌制一晚上，可是炒出来还是很老，而且牛肉翻炒出很多水，这是什么原因呢，求解~

2018-02-17