萝卜炖猪肺

我把猪肺用水冲到膨胀得不能膨胀，放置自行吐血水，多次之后会变得发白，再切块，在炒锅放姜片，不用油炒出水份，最后像贴主一样用盐搓洗，这样繁琐的步骤会令猪肺去除异味！！！还有建议厨友们放些罗夹肉（粤语说法）这样汤会比较鲜甜还带肉香！萝卜不用太早放哟~ #晚餐•2018年2月16日#

2018-02-16