2018年02月16日

木瓜牛奶冻
1.将木瓜去皮,顶部肖平，去根部，让其倒立，去出里面内瓤
2.将吉利丁粉用水溶解片刻
3.将牛奶200ml➕40g细砂糖加热至糖溶解
4.将2倒入3中小火加热片刻（不要烧开）
5.将溶液放凉一会，倒入木瓜中，冷藏3-4小时
（注意：100ml奶➕20g糖        100ml溶液➕吉利丁粉5g）

2018-02-16