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橙香戚风

#早餐•2018年2月14日##我的戚风们##新十年烘焙#
现在做戚风总是懒得用心去徒手脱模,直接脱模刀,唉,每次都支离破碎……
快要过年啦,又有一周多没有认真烘焙了,仅是开过一次烤箱吐司小披萨来着,最近家里水果比较多,尤其是各种橙和柑,还有丑桔……各种甜蜜,2只17.5℃橙刨屑也就刚好20克,5克糖腌渍20余分钟,1只橙榨汁取橙汁做液体,方子2倍的量6蛋15和17cm模具各一个刚刚好,橙香浓郁的,大家都值得尝一块哒(。・ω・。)ノ♡

2018-02-14