Sous Vide低温慢煮原料篇-三文鱼

买了个anova可以做Sous Vide，用app操作很方便很神奇，根本不用动脑子。三文鱼上面放番茄干和大蒜片，46.1度45分钟，超级嫩。上面一块两面煎了一分钟，但还是觉得没有煎的好吃。 #午餐•2018年2月13日#

2018-02-13