自制低筋面粉

家里只有这种高筋面粉，我是把面粉放入电高压锅里调到15钟，好了之后一滴水也没有，非常好过筛，刚做的杯子蛋糕超好吃，比买的低筋面粉好用，之前蒸的面粉结块较硬没有高压锅这个过筛方便，大家可以试试这个方法

2018-02-12