脏脏包-可颂牛角包Chocolate Croissants

冬天黄油太硬了，擀不动好忧桑😭……混乱地擀了七八次😂……第一次做，发酵着急了点，放烤箱发酵档温度高了，发酵过程中面团散架了呃……成品口感比较湿，外表看似有千层其实吃不出来，外层脆点才好吃，下次加油！我的烤箱上火低下火高，所以调的上火185°，下火165°。

2018-02-10