2018年02月08日

培养慈悲  健康生活从素食开始
【每日一素】桂花紫薯山药糕
材料
紫薯 去皮后约150g、山药 去皮后约150g
桂花 40ML
做法
1. 紫薯去皮洗净，切小块；山药去皮洗净，切段，放入沸水锅中大火蒸20分钟。
2. 用勺子将紫薯和山药压成泥，分别加入20ml糖桂花搅拌均匀。
3. 将紫薯泥分成15g和10g的紫薯团，山药分成每个25g的山药团。
4.在月饼模具中先放入15g的紫薯，再放入25g的山药，最后再放入10g的紫薯，压紧后脱模，装入盘中，淋上适量糖桂花。

感恩词
一粥一饭，当思来处不易。
半丝半缕，恒念物力维艰。
饮食约而精，园蔬愈珍馐。
勿贪口腹而恣杀生禽。

2018-02-08