2018年02月08日

培养慈悲  健康生活从素食开始
【 每日一素】养生腐竹汤
食材
干茶树菇、腐竹、笋干、胡萝卜、香菇、海带、枸杞
做法
1.锅中倒入适量水，放入提前泡好的海带
2.大火煮开后转小火煮40分钟左右
3.腐竹掰小段，放热开水中泡1个小时左右待腐竹完全泡开
4.干的茶树菇和笋提前一晚用水泡发
5.胡萝卜祛皮切小块，茶树菇泡好后用刀切两段
6.泡发好的腐竹切小段再用手撕碎
7.笋干切成细丝，香菇切薄片
8.香菇放入锅中大火煮开捞出，香菇会使汤变浑浊，所以需要炒一下水
9.准备几个小碗把所有食材依次放入碗中，倒上煮好的海带汤
10.将所有碗放入蒸锅，最后放上几颗枸杞，大约蒸一个小时即可

感恩词
一粥一饭，当思来处不易。
半丝半缕，恒念物力维艰。
饮食约而精，园蔬愈珍馐。
勿贪口腹而恣杀生禽。

2018-02-08