2018年02月08日

培养慈悲  健康生活从素食开始
【每日一素】鲜香菇蒸豆腐
【原料】盐水豆腐、鲜香菇、菜心。
【调料】素蚝油、盐、蘑菇精、生粉水、香油。
【做法】　　　　　
1.香菇切一刀成同样大小的半圆，豆腐切厚片备用，菜心洗净焯熟备用。
2.将香菇片和豆腐片夹在一起，撒上少许盐，淋上少许花生油，放入蒸笼蒸10分钟取出，摆入菜心。
3.将盘内的汁倒出，加适量的盐、素蚝油、蘑菇精，勾芡淋上几滴香油，出锅浇在豆腐香菇上即可。

感恩词
一粥一饭，当思来处不易。
半丝半缕，恒念物力维艰。
饮食约而精，园蔬愈珍馐。
勿贪口腹而恣杀生禽。

2018-02-08