不消泡的巧克力戚风

我用这个方子做了个奥利奥奶油卷的蛋糕胚，用量是除以2的。柔软而且厚度合适，甜度苦度平衡，好吃到爆炸！！
奶油馅是100g稀奶油，打发后加碾碎的3个去芯奥利奥。缺点是奥利奥碾的太碎了，感知度不高。 #巧克力##蛋糕卷#

2018-02-06