莴笋炒鸡蛋

水加多了，煮了好久才煮干。鸡蛋里放料酒还是有点吃不惯，鸡蛋液里加了1/3温水再炒的，据说这样会蓬松些。原汁原味的笋味道还不错。

2018-02-06