豌豆黄

没有黄豌豆，看到脱皮的绿豌豆就买回来了，要拔这棵种了好几年的草。减了点糖，做出来和小吃店的味道很像。感谢分享这个菜谱，没想到这么简单的原料就可以成功。不足的是打第一批豆子的时间不够长，打出来比较粗糙。另外下次碾泥前不要太多水，不然得炒很久。

2018-02-04