草莓溶豆（淀粉稳定蛋白法）

算成功一半吧，吃起来还可以。首先有气孔，第二都变黄色了，第一次110度烤了40分钟拿出来有一部分感觉底部有点儿没熟，还是有点儿草莓粉色的，就又回炉了10分钟，熟了的出来一点儿粉色没有了，都变黄色了，咋回事呢，是烤过了吗？

2018-02-04