入口即化的无添加蛋黄溶豆

蛋黄3个，婴儿奶粉18，糖粉5，柠檬汁几滴。中层上火80下火70，20分钟。黄豆大小，两盘量，分开烤的，第二盘没什么大影响。味道不错，很脆很香有点过甜，下次糖减少一点。没有入口即化的口感，还要再研究一下。很容易受潮，一定要密封。这次有点消泡，成品小气泡有点多，下次注意混合环节。用小圆孔裱花嘴要方便些。

2018-02-04