家乡蒸菜一一妈妈的味道

菜用的紫甘蓝，土豆，芹菜叶。蒜汁配方：蒜瓣四个，酱油20g，香醋10g，香油15g，盐一小平勺，花椒油少量，翠宏辣椒油一至两大勺，凉白开适量（稀释用，方便拌入蒸菜，不会咸味太集中拌不开）。

2018-02-02