我快长大爱面包 @泉mm 我的面包机是柏翠的,有单独的揉面功能,先走一遍这个程序,大概揉面用到20分钟(时间不用太固定,比如加了杂粮粉的面团不需要揉那么久,因为之后的预约功能还要揉面,揉的太久面筋反而易断),再用预约功能就可以了 2018-07-20
又做了一个酸奶版,配方用的是自由大神的,只是把其中的全蛋液换成了酸奶,最后又加了15克的水,成品高大但缩腰严重,可能是柔性材料太多了吧,但是自己家吃,没关系啦
2018-02-11
你有用预约功能做吗?如果想加一次饺子皮的程序,是制作完饺子皮之后再按预约吗?
2018-07-19
@泉mm 我的面包机是柏翠的,有单独的揉面功能,先走一遍这个程序,大概揉面用到20分钟(时间不用太固定,比如加了杂粮粉的面团不需要揉那么久,因为之后的预约功能还要揉面,揉的太久面筋反而易断),再用预约功能就可以了
2018-07-20
@我快长大爱面包 好我明白了!谢谢,我试试看
2018-07-20