8寸莫斯利安酸奶戚风

记录下：蔓越莓酸奶戚风，表面做了拉花。

鸡蛋4或者5个（带壳260到275克左右），低粉80克，
白糖（10+50），
玉米油40克，
酸奶60或80克（视蛋黄稠度调整），
蔓越莓干25克（剪碎），
盐1克，柠檬汁3滴，可可粉一小勺。

上下火155度一个小时。（表皮上色后可盖锡纸）

2018-02-02