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sleepvy 做过

渐变抹茶慕斯蛋糕:我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了!【曼食慢语】

抱着消耗过期奶酪过期奶茶过期手指饼(可能吉利丁片也是过期的)的心态试一把,吉利丁片两片多一点,称重11克,糖100g,其余配方*2,100g手指饼拌35g黄油(有点散),8寸蛋糕活底模,入口即化,棒呆!当时微波炉解冻奶酪成汤汁了,所幸打发奶油打发到流不动了,中和一下,面糊差不多刚好吧,可能还能稀一点?

2018-02-01