甜度、味道都不错,就是没那么蓬松,是不是蒸的就这样呢
2018-02-01
不是蒸的问题,是加蛋白搅拌的问题,分三次加入,不能单一方向搅拌
2018-02-03
@手机用户1773_l92e 是分三次加入,并蛋白从下翻上来搅拌的
2018-02-04
@手机用户8290_6jzx 倒入模具后是不是颠了颠,看着越往底下的蛋糕没有气泡
2018-02-05
不是蒸的问题,是加蛋白搅拌的问题,分三次加入,不能单一方向搅拌
2018-02-03
@手机用户1773_l92e 是分三次加入,并蛋白从下翻上来搅拌的
2018-02-04
@手机用户8290_6jzx 倒入模具后是不是颠了颠,看着越往底下的蛋糕没有气泡
2018-02-05